蒜蓉西兰花炒宝宝肠食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉西兰花炒宝宝肠方法

西兰花的功效与作用
1、抗癌防癌
　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
　　菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

用料  

蒜蓉西兰花炒宝宝肠的做法  

1. 西兰花摘成小朵洗净在开水中焯一下时间不要过久（会影响口感及营养流失）后立即放入冷水中过凉沥干水份备用

2. 宝宝肠在油锅中炸至变色即可盛出

3. 胡萝卜用模具压出自己喜欢的形状

4. 锅中倒入适量油加热放入蒜蓉爆香

5. 放入西兰花大火快速翻炒

6. 放入宝宝肠翻炒片刻

7. 放入胡萝卜片的同时放入盐和味精翻炒调味均匀

8. 清新爽口的蒜蓉西兰花炒宝宝肠炒好即可食用

9. 美味可口的小菜盛入盘中

10. 来上一瓶啤酒更加开心哦

11. 西兰花的营养价值极其丰富适合各类人群食用

12. 这道美味既方便又快捷

13. 一个人的晚餐也要营养均衡精致对胃噢

小贴士

西兰花的功效与作用
1、抗癌防癌
　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
　　菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。