减肥控碳水,又馋米饭,做了这款魔芋米版本的,没想到味道超级棒。不爱吃魔芋米的我也爱上啦!!减肥的jm学起来吧!超级简单啊。小白也能搞定。
用料
魔芋米 | 1包 |
三文鱼 | 50克 |
虾仁 | 40克 |
去皮鸡腿肉 | 60克 |
香肠 | 30克 |
培根 | 1片 |
菠菜 | 1小把 |
茭白 | 1根 |
洋葱切丁,蒜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
意大利综合香料(可无) | 少许 |
橄榄油(用黄油更加香) | 适量 |
牛奶 | 50克 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
海鲜烩饭(低卡魔芋米版本)的做法
魔芋米冲洗干净,用清水泡上。
全部配料切丁。菠菜烫水。鸡肉丁用少许盐和蚝油,胡椒粉腌一下。
热锅橄榄油爆一下洋葱和蒜末,加入培根煎香,再加入三文鱼稍微煎一下。下入鸡肉翻炒,加入剩余的配料,和调味料。加少量水煮熟。加入沥干水份的魔芋米,再煮几分钟。加入牛奶,收汁。
简单快手又低卡的魔芋米西式烩饭就完成啦!
小贴士
里面的配料可以自己换成任何喜欢的或者手头现成的。这个也是个清理冰箱的食谱。不是太在意热量的,把牛奶换成鲜奶油,味道更加赞。魔芋米多用清水冲洗几遍。