无油无糖超低卡香蕉煎饼（107大卡）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖超低卡香蕉煎饼（107大卡）方法

突然很想吃甜甜的香蕉飞饼，那就自己做个无油版本的恰恰叭
没有油，没有飞的动作，不太好意思叫香蕉飞饼了哈哈，悄悄叫个香蕉煎饼
一份只有110大卡左右，超低热量大大满足～
比起传统的香蕉飞饼这款是无油无糖的，更加健康低脂～
煎的焦焦的部分是脆片的口感，没那么焦的部分是很有嚼头越嚼越香的口感，搭配软糯香甜的香蕉内馅，配上一份酸奶燕麦杯是完美早餐没有错了！

用料  

无油无糖超低卡香蕉煎饼（107大卡）的做法  

1. 把粗粮粉和魔芋粉混合，加水搅拌，大概到上图这个样子，水不要过量，根据自家粉粉状况调整。用你有的粉，什么粉都可以啦，粗粮的粉粉会健康一点哦。（悄悄说：玉米粉会稍微好擀薄一点

2. 搅和好的团子放到保鲜膜上擀平，尽量薄一些，最后口感会更脆哦。可以一次多做一些放冰箱冷藏保存～上图是南瓜粉版本，绿豆面版本，玉米面版本ᶘ ᵒᴥᵒᶅ这个饼皮配方是我最常用的了，超爱，平时用来做卷饼，韭菜盒子，仙豆糕，墨西哥脆片什么的都可！要是提前想好做什么了也可以在做的时候混入一些零卡糖或者盐黑胡椒什么的调味，会更香哦

3. 要用到面皮时从冰箱取出，小心地翻到平底锅上，不粘锅不需要油，否则可以稍稍薄涂一层油。面皮比较软，要是取出的时候不小心撕裂面皮，不要慌，隔着保鲜膜稍微按压一下很容易就可以弥补缝隙的ww

4. 平底锅小火加热，帮助面皮成型，期间把香蕉切片平铺放到面皮中央，等待面皮稍微成型可以提起就在硅胶铲的帮助下给香蕉片盖上被子，让它安眠zzz（大雾），接口处可以稍微涂一些水帮助粘合

5. 接下来就是小火慢烙啦，多多翻面，饼皮微微焦黄就可以出锅～我这个是荞麦面版本的，超级香！烙到最后表面也可以沾水撒一点点黑芝麻提香～

6. 香甜可口，口感丰富！有脆脆的口感，韧韧的口感，还有软糯的口感～因为饼皮能细细咀嚼，饱腹感也很8错w

7. 日常热量总结～根据面粉不同稍微会有些差异，110大卡左右，低卡的美味～

小贴士

好吃的魔法tips：
香蕉选用熟一些的比较甜，但是可能容易出水，要勤快翻面，多煎煎就好啦
香蕉切片切的薄一些有助于翻面，煎的时候微微按压饼皮可以让香蕉馅料更加融合～
饼皮不够包裹香蕉问题也不是特别大x我也成功过哈哈，不过这时候太软烂的香蕉可能就不太合适了w
要是想要更好看表面也可以刷蛋黄液沾黑芝麻～