第一次做清炒虾仁 好清淡鸭
用料
胡萝卜 | 1根 |
虾仁 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 1根 |
姜 | 10片 |
淀粉 | 2勺 |
胡椒粉 | 若干克 |
盐 | 若干克 |
糖 | 若干克 |
料酒 | 2勺 |
清炒胡萝卜虾仁的做法
切好葱姜胡萝卜
调胡椒 盐 糖 料酒 淀粉 水的调料汁
将虾仁去虾线 用盐 胡椒 料酒 蛋清 淀粉食用油腌制
水煮沸下虾仁 胡萝卜 煮熟捞出备用
烧油 下葱姜炒香 下煮好的虾仁胡萝卜 淋料汁 翻炒
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