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我感觉超市的虾虾在召唤我，然后就有了这盘虾
用料
| 明虾 | 20只 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
活蹦乱跳的虾买回来放水里静置1小时
![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第2张]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第2张")
减去虾虾的胡须和四肢，并用水冲洗干净
![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第3张]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第3张")
锅中烧水，水沸腾后放入姜片，虾和2勺料酒
![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第4张]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第4张")
水再次沸腾后30秒，虾已经明显蜷起，捞出
![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第5张]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第5张")
放入冰水过冷水中操持虾的Q弹
![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第6张]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第6张")
家庭版懒得摆盘啦
![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第7张]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第7张")
蒜葱切细，然后依次放入生抽，耗油，糖，醋即可，我还加了青椒和小米辣，看个人喜好哟
![减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第8张]( "减脂菜单～简单易上手的白灼虾，美味减脂，家庭版的做法步骤图 第8张")
小贴士
虾虾超级好吃，而且不担心长肉
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