如果你也在减脂期一定不能错过这道鲜美多汁的白菜鸡肉卷!无油低卡高蛋白,营养丰富,美味可口,更重要的是简单快手!
用料
白菜 | 8片 |
鸡胸肉 | 150克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 5克 |
黑胡椒 | 适量 |
什锦蔬菜 | 适量 |
减脂美食——简单快手的白菜鸡肉卷的做法
水烧开把白菜丢进去
煮两分钟左右,白菜变软就捞出来,备用
鸡肉切块
绞肉机打碎,或者用刀切碎
我喜欢有些颗粒感的,所以没有绞成泥状
加入豌豆、胡萝卜丁、玉米,也就是超市里买的什锦蔬菜,加一点就行,没有的话不加对味道也没有什么影响;把蚝油、生抽、盐、黑胡椒加进去
搅匀它
白菜平铺在案板上,把肉馅放在白菜根部
捏住白菜从根部往上卷起
收口朝下
把两侧的白菜叶握进去
码在盘子上,冷水上锅蒸,水开后10分钟就好啦
出锅之后盘子里会出汤,这是白菜和鸡肉里面的水分,不要倒掉,汤汁的味道非常鲜美
撒点海苔芝麻碎,是不是变得更好看了,吃起来也更加开心😃
吃够煎鸡胸不如试试这个吧,超级好吃!