香蕉选择很熟的那种
燕麦选择即食的那种
坚果选择爱吃的那种
烤箱提前预热180度
用料
全麦粉 | 50克 |
燕麦 | 50克 |
香蕉 | 1根 |
杏仁/腰果/核桃/榛子/开心果/anyway切碎 | 随意 |
黑巧切碎(可不加) | 随意 |
水/牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2克 |
减肥也可以吃的香蕉麦芬的做法
香蕉压成泥,加入牛奶/水、鸡蛋用蛋抽打散,加全麦粉、泡打粉、燕麦、坚果碎、黑巧搅拌至没有干粉(不要过度搅拌,见好就收)
蛋糕液平均倒入6个麦芬模具里(模具内侧刷油防粘),180度20-25分钟
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