海鲜大咖拼盘做法烹饪大全 地道海鲜大咖拼盘如何做

不到100元，吃到干净卫生的海鲜盛宴…做的3个人的量，数量可以适人数，品种增减…

用料  

海鲜大咖拼盘的做法  

1. 买自己喜欢的各种海鲜洗净，可以品种多点，数量少点。底菜豆芽。（也可以奶油白菜和粉丝）

2. 葱姜蒜切好备用。

3. 洋葱切丁。

4. 蚝油，生抽1比1。豆瓣酱看自己口味，我接受不了辣，放了0.5。再加入适量水混匀，盐看口味，水放多了放点盐。酱汁尽量多点。

5. 水加入葱姜料酒，海鲜开锅抄8成熟。

6. 抄8成熟。

7. 豆芽洋葱铺底。

8. 海鲜摆盘。

9. 撒入酱汁。酱汁一定要多。

10. 放烤箱250度，烤20分钟。
    如果没有烤箱，上锅炒用酱汁也行，再摆盘。

小贴士

一定开锅放葱姜料酒抄海鲜。