日式冷涮肉如何做才美味，怎么做日式冷涮肉简单又好吃

冷涮肉是日本常见的夏季美食。做法简单、调味酱汁随意发挥。

用料  

日式冷涮肉的做法  

1. 准备好材料和冰水。
   水开后放一汤勺鰹鱼粉。没有就不放。

2. 肉片放入锅中涮熟。

3. 涮好的肉放入冰水中冰镇后控水。

4. 控干水分后放在生菜上。

5. 今天我家用的芝麻醋酱油。

6. 日本醋酱油的制法在我的菜谱中有。

小贴士

肉片要新鲜。酱汁随意发挥。