自制美乃滋（蛋黄酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制美乃滋（蛋黄酱）方法

小美自制美乃滋（蛋黄酱）
自己做的蛋黄酱当然要选可生食的鸡蛋和最好的油，蛋、油、柠檬汁、盐扔入小美锅只要一分三十秒就能做出无添加的蛋黄酱。两块蛋糕中间涂上自制蛋黄酱，四周再蘸上自制鸡肉松。它有一个很好听的名字—肉松小贝[调皮]

用料  

自制美乃滋（蛋黄酱）的做法  

1. 可生食全蛋放入主锅，加入柠檬汁。

2. 加盐，胡椒粉，将油直接放入主锅盖上，通过量杯口让油自己滴入主锅内

3. 一分30秒速度四。

4. 烤好的海绵蛋糕切成合适大小

5. 取一块海绵蛋糕涂上美乃滋，上面再盖上一块蛋糕，旁边沾点自制鸡肉松

6. 肉松小贝完成！

小贴士

自制的蛋黄酱一个月就会水油分离，而外面买的蛋黄酱放冰箱一两年都不会水油分离，知道为什么吗？各种添加啊[捂脸]