用料
中筋面粉 | 600克 |
水 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1/4小勺 |
超级简单自制面条的做法
所有材料放入主锅,8秒速度3搅拌,再2分钟揉面
分成小团,按扁后从厚度最大的档位开始压面,最好是每档多压两三遍,这样面条会更有韧性,口感非常好。我是0档到3档
压至光滑后切面机切面,太简单方便啦!
顺滑,哈哈哈
要撒上面粉防粘哦!做完的面条可以急冻起来,想吃的时候无需解冻,水开后下面条就好
再来一张成品图,嘻嘻嘻嘻嘻
可以煮海鲜面汤
牛肉面汤
也可以拌面,超级香!面条很有弹性
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