小美版 低温豉油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 低温豉油鸡方法

用料  

小美版 低温豉油鸡的做法  

1. 去鸡头鸡屁股和内脏，洗净，烧一锅水，放入鸡，10秒后拿出！
   10秒！！！只烫10秒！！！
   将水倒掉，清洗主锅
   
   烫鸡的10秒忘记拍了.....

2. 将除了鸡以外所有调味料 4分钟/V/小勺 加热！

3. 加热好的调味料塞进鸡肚子，并将整只鸡装入密实袋中，排出袋子里的空气封口，并把袋子挂在主锅和主锅盖之间，不要碰到刀头
   虽然这张拍的很丑，切记，刀头不要碰到袋子哦！

4. 主锅内倒入没过鸡身的水量，120分钟/75℃/小勺 低温慢煮

5. 出锅的豉油鸡嫩到飞起
   烤箱里烤个脆皮出来，那也是很赞哒！

6. 聊美食 聊健康 聊小美

小贴士

我口味比较淡，如果觉得不够味，你们下次做的时候就把30g水替换成酱油即可！

喜欢甜滋味可以再加20g糖哦