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快手炸油条的详细做法大全,简单又营养的快手炸油条做法

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快手炸油条的做法图解 快手炸油条的做法步骤

疫情居家一个多月了,想吃油条,自己动手吧,不难😋

用料  

面粉 250克
3克
泡打粉 3克
小苏打 1克
20克
140克

快手炸油条的做法  

  1. 普通面粉中筋粉即可,高筋粉低筋粉1:1混合也行,所有材料混合成团,盖保鲜膜冰箱冷藏一夜

  2. 早上面团先拿出回温半小时,刷牙洗脸弄好么,时间刚刚好,不用揉面,面团上点油,慢慢撑长片,稍微有点厚度半公分到1公分左右吧,刮板切成小条,盖保鲜膜醒5~10分钟

  3. 油锅小火,两个面片当中用筷子压到底,放入油锅,不停翻面,一会儿抛起来,炸到金黄就好啦

    快手炸油条的做法图解 快手炸油条的做法步骤 第2张

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