咸咸的糯米糍粑做法烹饪大全 地道咸咸的糯米糍粑如何做

糯米糍粑，顾名思义就是用糯米做的，类似于锅巴一样，比锅巴更加软糯，很多红糖糍粑，是糯米粉做的，对于南方的人来说，小时候就很喜欢吃的糯米糍粑，现在在外面也很少能吃到了，还是很怀念的。

用料  

咸咸的糯米糍粑的做法  

1. 糯米➕水➕盐  放入电饭锅，按下煮饭键

2. 煮饭的时候准备好一个模具，我用的是托盘，包一层保鲜膜

3. 糯米饭好了之后，放一点猪肉，增加香味

4. 把米饭盛出来，放托盘上压紧实

5. 压好之后用保鲜膜包好，放入冰箱，冷冻40分钟

6. 冷冻后，取出切块，这样比较方便切，不容易沾刀

7. 切成自己喜欢的形状

8. 平底锅里放入猪油

9. 放入糍粑，开始煎。

10. 煎至两面金黄即可出锅

11. 来一口，啊呜…

12. 又香又脆又糯的糯米糍粑

13. 早餐首选，一口气吃了3个，

小贴士

糯米粘性较大，放入猪肉拌过之后就没有那么黏了。