咸糯米糍如何做才美味，怎么做咸糯米糍简单又好吃

用料  

咸糯米糍的做法  

1. 把竹笋、香菇切丁，猪肉剁碎后用白糖盐生抽码好味备用。

2. 把香菇丁干炒去水份，下蒜蓉下油炒香。

3. 把香菇和推向锅边，下猪肉翻炒。

4. 炒熟下笋丁，放盐和蚝油调味，生粉一匙，用水调开放入锅中把馅料调稠，出锅备用。

5. 把水烧开，倒入澄面中用筷子不断翻拌至图中状态。

6. 加入糯米粉揉成光滑面团，盖上布醒半小时。

7. 取约三十克面团，搓圆压扁，用双手从外边往中间碾簿。

8. 碾成这样的状态。

9. 用包包子的手法封边。

10. 在小蛋糕模中刷上簿油，把包好的糍头朝下放好。

11. 大火上气后蒸十分钟。

12. 白白胖胖q弹q弹的糯米糍出锅了。

13. 咬一口，超满足，喜欢糯叽叽的亲们，不仿试试。

14. 附上面皮开窝的手法，很容易的哦。

15. 建议亲们不要包得比模具大，不然卖相不太好哟。