‼️皮薄馅大金黄酥脆韭菜盒子食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️皮薄馅大金黄酥脆韭菜盒子方法

心心念念好久的韭菜盒子，用上法格多功能料理锅，烙饼一点也不粘呢，除了工序负责一点，真的没其他毛病👏皮薄馅大、金黄酥脆。

用料  

‼️皮薄馅大金黄酥脆韭菜盒子的做法  

1. 面粉加少许盐、倒入开水用筷子和面，稍凉后揉到三光，盖上盖子稍微松弛一会；

2. 韭菜切好加1勺芝麻油拌匀，锁住水分避免出汁；

3. 鸡蛋🥚打散调匀，料理锅加热放半勺油，倒入蛋液炒散盛出；

4. 鸡蛋碎倒入韭菜中，加入少许盐、花椒粉拌匀；

5. 面团揉光滑，搓成长条，分割成均匀的小剂子；取一个剂子按扁，擀成中间厚边缘薄🉐的小饼；装入适量的韭菜鸡蛋馅儿，饼皮边缘抹少许清水，两手捏紧；

6. 再从下开始捏花边（面皮外圈按压到里面）、整形；

7. 锅里加半勺油，放入捏好的韭菜盒子；

8. 中小火煎至两面金黄即可。

小贴士

不会捏花边也可以只将面皮捏紧。