早上起来吃腻了包子铺的豆浆油条,想换个简单又有营养的,看到闺蜜一直在朋友圈捣腾三明治,就学着做了一下,味道还是很不错的~
用料
全麦土司面包 | 3片 |
火腿或培根 | 1片 |
生菜 | 2~3片 |
紫甘蓝 | 少许切丝 |
鸡蛋 | 1个 |
青瓜 | 4片 |
西红柿 | 2片 |
沙拉酱、香油、生抽、花生酱 |
懒人健康早餐『三明治』的做法
蔬菜洗净,晾干;
需要切片切丝的也切好备用。培根或火腿加油煎熟;
鸡蛋根据个人喜好煎至8分熟或全熟香油➕生抽➕盐➕陈醋(一点点),放在碗里搅匀;
等下一步叠层的时候用油刷把调好的酱料均匀地涂抹在煎蛋和培根(或火腿)的两面。
😁这是很重要也是自创的一个步骤!😁三片土司面包切边(边边可以留着做沙拉,稍后在另一沙拉篇里会讲到做法);
依照图片叠加的方法,最后用刀对角切开就OK啦~
PS:喜欢奶酪的可以加一片
小贴士
1、西红柿不要买太大的,适中就好,不然不好叠放;
2、生菜切条口感更好一些;
3、鸡蛋和肉中间加点生菜隔开会没那么腻。