虾皮炖蘑菇红薯粉（不比小鸡炖蘑菇差哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾皮炖蘑菇红薯粉（不比小鸡炖蘑菇差哦）方法

其实本来想做小鸡炖蘑菇，但冰箱有猪肉又不想搁置在那儿，谁知道那小块猪肉坏掉了，然后就做了这一道虾皮炖蘑菇，谁知道也是超好吃的，先生吃了三大碗～

用料  

虾皮炖蘑菇红薯粉（不比小鸡炖蘑菇差哦）的做法  

1. 粉条泡软剪短一些方便夹取；蘑菇泡发后剪掉根部脏的部分后沥干水分备用；蒜拍碎；酱汁混合均匀备用；腐竹泡软

2. 砂锅预热后加入油爆香蒜末后加入虾皮；虾皮出香味后加入蘑菇继续翻炒一会儿；加入调料汁大火煮开后小火炖至汤汁浓稠后加入粉条，翻拌均匀后注意水分是否足够将粉条炖软炖熟而有所调整

3. 最后粉条应该是基本吸收完汤汁的～