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超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤方法

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超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图

非常简单又适合减脂的蔬菜汤,做出来真的非常非常鲜,里面的食材随意加啦,喜欢吃什么菜就加什么菜~

用料  

鸡蛋 1个
火腿 2-3根(随大小定)
小葱 一小把
蔬菜 任意喜欢的蔬菜

超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法  

  1. 这是我用的所有食材,其实食材没有硬性规定,随自己爱好随意添加就好

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 所有蔬菜洗干净,火腿切块儿,小葱切小段儿
    这里把小葱分为两部分

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 蔬菜都不要切太小,随意切块儿就好

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第4张
  4. 热锅倒少量油,将切好的火腿肠煎至微微发焦。暂时放置一旁备用

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第5张
  5. 重新起锅,热锅倒油,油烧热后放一部分葱花快速翻炒出香味

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第6张
  6. 提前将鸡蛋打散,迅速倒入锅中翻炒至上图状态(千万控制火力不要糊锅)

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第7张
  7. 先放入之前煎好的火腿肠翻炒两下,再加水,水不能太少

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第8张
  8. 静待水开,水沸腾之后加入其他食材(自己判断下哪个容易熟,不容易熟的先放,容易熟的后放)

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第9张
  9. 加点儿水,盖上锅盖大火沸腾几分钟,所有食材煮熟后关火,撒另外一部分葱花,结束!

    超级鲜的大杂烩汤蔬菜汤的做法步骤图 第10张

小贴士

这道菜真的特别特别简单,随意发挥,步骤已经很详细很详细了!!!