蔬食新食尚
用料
玉米笋 | |
香菇 | |
山药 | |
红辣椒 | |
青椒 | |
排骨清汤 |
上汤烩杂蔬的做法
所有原料洗净切丁备用
排骨汤放入锅中烧开,先下玉米笋、山药丁、香菇丁煮2分钟
接着下红辣椒和青椒丁续煮1分钟
调入盐巴码味,加入适量水淀粉勾芡即可
小贴士
TIPS:
红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮,会破坏他们的维生素,而且久煮口感也不好,在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。
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