用料
猪肋骨 | 3根 |
大蒜头 | 大量 |
老抽生抽 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 2勺 |
料酒 | 少许 |
芹菜 | 少许 |
矜宸•蒜香骨的做法
猪肋骨切长段洗净擦干备用
放入芹菜叶,保鲜膜包好入冰箱10个小时
起油锅炸制
翻面受热均匀
沥油完成。
小贴士
也可以用烤箱烤,效果更好,而且少油
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