矜宸•香辣小龙虾做法烹饪大全 地道矜宸•香辣小龙虾如何做

用料  

矜宸•香辣小龙虾的做法  

1. 清水小龙虾洗干净沥干水分

2. 葱姜蒜，洋葱爆香，香料，豆瓣酱一勺

3. 小火煸炒出红油

4. 下小龙虾煸炒

5. 保持大火炒匀，断生

6. 倒入一整罐啤酒

7. 盐，糖，鸡精，生抽少许

8. 大火煮开，用勺子撇去浮末

9. 中火煮十五分钟，小火十分钟，让龙虾充分吸收汤汁

10. 加入土豆片，丝瓜块，挑去之前的葱姜，加入新鲜的葱和香菜

11. 大火翻炒收汁

12. 淋辣油装盘完成