糖醋菊花鱼如何做才美味，怎么做糖醋菊花鱼简单又好吃

用料  

糖醋菊花鱼的做法  

1. 材料洗净备用

2. 番茄榨汁，加3勺糖3勺白醋1勺盐，再加汁水一半量的水，调成汁水备用

3. 杏鲍菇切段，再切成小格子型

4. 杏鲍菇焯水，用厨房纸巾擦干，拍上干淀粉，每根都要拍到

5. 锅内加油烧至5成热，杏鲍菇倒的放下去，炸至金黄色，再回锅炸一下，捞出摆盘

6. 锅中放少许油，倒入汁水收汁，加入淀粉勾芡，起锅，趁热倒在炸好的杏鲍菇上

7. 趁热吃口感更好