菱角烧豆腐如何做才美味，怎么做菱角烧豆腐简单又好吃

用料  

菱角烧豆腐的做法  

1. 蒜头3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁上的刮到锅底，
   倒入油，3分钟120度，速度小勺。
   倒入菱角，3分钟温度V速度小勺反转。
   加200g开水，5分钟温度V速度小勺反转。

2. 倒入豆腐块和彩椒丁，加盐，2分钟温度V速度小勺反转

3. 出锅，撒葱花（还可以滴几滴香油）。

小贴士

也可以多加点开水做成汤！