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手撕黄金椰蓉吐司做法烹饪大全 地道手撕黄金椰蓉吐司如何做

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手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃

难得做一款高油高糖的面包😂我是不爱吃。面包体特别软,撕下来一口一个🤗友情提示。热量挺高的🌚配方  4个量

用料  

法国老面
高粉 250克
酵母 2.5克
325克
烫种
高粉 25克
开水 35克
主面团
高粉 400克
低粉 50克
酵母 3克
5克
110克
奶粉 15克
全蛋 3个
蛋黄 2个
80克
牛奶 80克
黄油 100克
烫种 40克
老面 125克
椰奶酱
鸡蛋 1个
砂糖 50克
玉米油 90克
椰蓉 35克

手撕黄金椰蓉吐司的做法  

  1. 老面提前一天和好  放入冷藏第二天用  烫种用开水混合  放凉备用  然后打面  后盐后油

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打好的面  开始一发

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好的状态  插洞法  不回缩  四周光滑

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 排气  分割   松弛20分钟

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 擀长  从上到下卷起来

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入模具  二发

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 趁着这功夫  把椰奶酱做了   把除了椰蓉混合打顺

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入椰蓉  混合均匀就好了  装入裱花袋  一会挤在发好的面上

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 发到模具八分满就好。

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 淋上椰奶酱

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 烘烤  180度  36左右  及时加盖锡纸

    手撕黄金椰蓉吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

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