采用虾子做的酱油,鲜美口感超好,用它蘸肉,鸡鸭都可以。多做一点,可以长时间保存。
用料
生抽 | 1000克 |
老抽 | 50克 |
糖(最好冰糖) | 200克 |
料酒 | 30克 |
虾子(晒干的) | 10-15克 |
姜,葱 | 各10克 |
虾子酱油的做法
将所有食材放入主锅,20分钟/100℃/速度小勺(煮开后,再煮5分钟就可以)。
冷却后,撩出姜和葱,然后灌入干净干燥的瓶子保存。
荐
酱油爆河虾如何做才美味,怎么做酱油爆河虾简单又好吃荐
酱油小龙虾如何做才美味,怎么做酱油小龙虾简单又好吃荐
虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨食谱大全及做法,烹饪好吃的虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨方法荐
酱油水沼虾如何做才美味,怎么做酱油水沼虾简单又好吃荐
酱油灼河虾如何做才美味,怎么做酱油灼河虾简单又好吃荐
蒜蓉酱油虾如何做才美味,怎么做蒜蓉酱油虾简单又好吃荐
香茅酱油虾如何做才美味,怎么做香茅酱油虾简单又好吃荐
蒜泥酱油虾如何做才美味,怎么做蒜泥酱油虾简单又好吃荐
酱油炒明虾如何做才美味,怎么做酱油炒明虾简单又好吃荐
酱香油爆虾如何做才美味,怎么做酱香油爆虾简单又好吃荐
香辣酱油虾如何做才美味,怎么做香辣酱油虾简单又好吃荐
茄子虾酱如何做才美味,怎么做茄子虾酱简单又好吃荐
虾籽酱油面如何做才美味,怎么做虾籽酱油面简单又好吃荐
酱油风味虾如何做才美味,怎么做酱油风味虾简单又好吃荐
虾子辣酱如何做才美味,怎么做虾子辣酱简单又好吃