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淋面甜甜圈如何做才美味,怎么做淋面甜甜圈简单又好吃

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淋面甜甜圈的做法步骤图,淋面甜甜圈怎么做好吃

喜欢吃甜甜圈,各种口味的,在新浪博客看到了这个方子,(抱歉,把博主的名字忘了)正好红薯,就试着做了,没想到意外的好吃。

用料  

面粉100到120克
红薯泥300克
淋面糖浆:糖90克
水30毫升

淋面甜甜圈的做法  

  1. 红薯蒸熟捣成泥,温度不烫手时加入面粉揉匀。

  2. 擀成大约一厘米的大片,用甜甜圈模具压出形状。一次压不完,在把面揉在一起,继续压,直到压完。

  3. 都做完后,锅里放适量油,油温六成热时,放入甜甜圈,炸至两面金黄,捞出即可。

  4. 把糖放锅里,加入水,熬至粘稠, 把甜甜圈放锅里沾一下,捞出,放盘子里,凉透了以后上面有一层糖,要到嘴里是脆的,里面是软的,糖入口即化。

    淋面甜甜圈的做法步骤图,淋面甜甜圈怎么做好吃 第2张
  5. 这是最后糖厚了的样子,依旧好吃。

    淋面甜甜圈的做法步骤图,淋面甜甜圈怎么做好吃 第3张

小贴士

1不喜最后淋面的可以在和面那步加入糖。
2油温一定要控制好,这个很好炸熟。
3淋面时注意手离远些,很烫,只淋一面就好。