甜甜圈，面包圈的详细做法，甜甜圈，面包圈做法技巧

用料  

甜甜圈，面包圈的做法  

1. 黄油化开，加入鸡蛋青，搅拌均匀

2. 酵母粉加入到牛奶里边，搅拌均匀，面粉加到黄油里边，倒入加了酵母的牛奶，和面团，发面一小时，挤掉气泡，醒面15分钟，把面团擀成面片，要厚一点，大概一厘米厚，用甜甜圈模具压出形状，没有模具自己找东西来，压好的形状在发面1小时，就可以炸了，油温不要太高，我用的电磁炉，1千瓦就好，炸到两边金黄，不要太黑了，捞出放一下，粘上椰蓉，开吃，哈哈