爸妈喜欢吃稀饭配点小菜,就想到做点爱心小菜,这款虾皮又酥香又能补钙,给爸妈最好的爱。
用料
淡虾皮 | 100g |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜酥虾皮的做法
蒜瓣拍扁切碎
热锅下油下蒜碎,爆香到淡淡金黄色
放入虾皮,改成小火,用筷子搅拌翻炒
酒上少许生抽,翻拌起锅。
小贴士
虾皮一定要买淡味的,这种最新鲜。放生抽后更提鲜,口感更好。
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