第一次发菜谱,写的有点简单,希望同道中人共同讨论进步
用料
鸡蛋1 | 个 |
蒜蓉辣酱1 | 勺 |
洋葱十分之一 | 个 |
醋1 | 勺 |
香菜1 | 根 |
中西结合烤冷面的做法
不粘锅,平底锅,加热,放油,放入烤冷面片
打入鸡蛋(可以在鸡蛋上洒些黑芝麻),鸡蛋凝固一些后,翻面。
刷上酱,放入切好的洋葱和香菜,按自己口味,也可以加些香肠。洒上醋和水,少量
卷起来(注意,要竖着卷,这样切的时候按照纹理来,不容易散),用刀切好,出锅,摆盘,然后我放了番茄酱
小贴士
这是我创建的第一个菜谱,放了醋味道更好,适当洒些水,不至于太硬