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茄汁海参如何做才美味,怎么做茄汁海参简单又好吃

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茄汁海参的做法步骤图,茄汁海参怎么做好吃

用料  

海参 4只
番茄 2个
洋葱 1个
大蒜 2颗
蕃茄酱 2勺
1勺

茄汁海参的做法  

  1. 海参提前五天泡发,早晚各换一次水,用凉白开或者纯净水浸泡

  2. 番茄洗净后放在烧开的热水中浸泡10秒,把表皮去除

  3. 番茄切小块,大蒜和洋葱切末备用

  4. 锅烧热后放入适量油,油温6成热时转中小火,放入蒜末翻炒,期间要不停搅拌,翻炒均匀至金黄色后放入洋葱末同炒,炒出香味后加入番茄开大火翻炒,番茄融化后加入番茄酱和盐,调中火熬一会儿,再放入海参翻炒几下即可出锅

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