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天冷了，家里自己做羊蝎子，食材新鲜好吃看得见。
用料
| 羊蝎子 | 4斤 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 3个根 |
| 花椒 | |
| 芹菜 | 2根 |
| 圆葱 | 1/3个 |
| 生姜 | 一块 |
| 火锅底料 | 2包 |
| 红糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
红汤羊蝎子的做法
羊肉泡水
![红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第2张]( "红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第2张")
放生姜和花椒焯水
![红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第3张]( "红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第3张")
炒料油，放火锅底料
![红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第4张]( "红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第4张")
火开5分钟，将底料捞出，放红糖
![红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第5张]( "红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第5张")
将羊蝎子放里炖45分钟
![红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第6张]( "红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第6张")
放点盐找下咸淡口
![红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第7张]( "红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第7张")
白萝卜铺地，香菜点缀，汤有点窄😂，啃完骨头，倒入开水涮茼蒿菜
![红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第8张]( "红汤羊蝎子的做法步骤图，红汤羊蝎子怎么做好吃 第8张")
小贴士
不要放料酒，用红糖，有火锅底料不用酱油
红汤羊蝎子如何做才美味，怎么做红汤羊蝎子简单又好吃
厨趣阁
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