剁辣椒炒牛肉做法烹饪大全 地道剁辣椒炒牛肉如何做

用料  

剁辣椒炒牛肉的做法  

1. 牛肉切丝，放生抽、老抽、料酒、淀粉、姜丝、黑胡椒、盐、鸡精、味精、油来腌肉。

2. 将盈鹏泡红椒切小段去掉头，香菜切段。

3. 油锅热开，放3~4颗豆豉，将酸辣椒进行爆炒。放味精、鸡精调味。好了之后放牛肉。快出锅放香菜。