上周把墨鱼头冒充章鱼做章鱼小丸子了,厚厚的墨鱼身做墨鱼花吃刚刚好
用料
墨鱼 | 3只(只有墨鱼身哈) |
蚝油 | 1茶勺 |
白糖 | 5克 |
葱姜 | 切末 |
蚝油墨鱼花的做法
墨鱼提前化冻
墨鱼肉改花刀切成三公分左右大小
锅内热水,倒入墨鱼花炒1分钟捞出
控干水分
葱姜切末
锅内热油,放入葱姜末爆香
下墨鱼花快炒
倒蚝油
快速翻匀就可以出锅了
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