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鸡爪(自用备份)做法烹饪大全 地道鸡爪(自用备份)如何做

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鸡爪(自用备份)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪 10只
老冰糖 2小块
几片
适量+20ml
生抽 30ml左右
老抽 20ml
蚝油 20ml
辣椒 几个
八角 2个
桂皮 1块
花椒 好多粒
香叶 1片
适量

鸡爪(自用备份)的做法  

  1. 鸡爪剪指甲焯水(花椒,生姜,料酒适量)

  2. 辣椒生姜切切,放油油烧一烧,关火,趁余温放辣椒,过几秒,放鸡爪,开火,抓紧盖盖!

  3. 噼啪一会,放生抽老抽蚝油料酒,俩小块老冰糖,花椒陈皮八角香叶,加水,烧。

  4. 煮烂,大火收汁👍

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