用料
羊蝎子 | 3斤 |
姜 | 少量 |
冰糖 | 少量 |
大葱 | 稍许 |
酱油 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
味极鲜 | 适量 |
家常羊蝎子的做法
羊蝎子浸泡半小时
凉水放葱姜
烧开打浮沫
冰糖炒糖色
炒糖色
放葱姜
放羊蝎子
煸炒上色
加水炖煮一小时出锅
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