用料
杏鲍菇 | 2个 |
瘦猪肉 | 100克 |
尖椒 | 1个 |
酱油、蚝油 | 适量 |
盐、鸡精、香油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
超简单容易上手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇切丝焯水过凉,猪肉、尖椒切丝备用。
热锅凉油下肉丝炒至变色,加入葱花爆香。
加入杏鲍菇和尖椒丝翻炒均匀,加少量清水继续翻炒2-3分钟左右。
加蚝油、盐和鸡精调味,翻炒均匀后淋入香油即可。
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