用料
圆白菜 | 1个 |
鸡蛋 | 3-4个 |
盐 | 少量 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
食用油 | 少量 |
虾仁(可选) |
圆白菜塌子的做法
解冻虾仁。
把虾仁搅碎。
圆白菜切丝,胡萝卜切丝。加一点点盐,抓匀。
打入3个鸡蛋(看圆白菜的量)。
抓匀,也把虾仁倒进去。
锅刷一层薄油。舀一勺然后压平。
定型后翻面,火要小。
搭配自己喜欢的酱,或者蒜泥汁配醋。
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