用料
里脊肉 | 一块 |
鸡蛋 | 2个 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
圆白菜 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
豌豆 | 一把 |
胡萝卜丁 | 一把 |
生抽 | 适量 |
圆白菜卷的做法
里脊切块,生抽,耗油,鸡蛋搁绞肉机打成肉沫,平底锅煎成肉饼
圆白菜剥开,沸水煮5-8分钟
肉饼包入圆白菜中,炒胡萝卜丁豌豆丁,之后放入番茄酱炒,放水生抽耗油熬制3-4分钟,大火勾芡,之后过3分钟出锅
浇汁,出锅
小贴士
这个能变换n种,之前看的乌克兰菜是浇奶油汁,今儿没有奶油,就做了番茄汁
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