时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
猪五花肉 | 250g |
玉米淀粉 | 20g |
食用油 | 15g |
醪糟 | 80g |
腐乳汁 | 50g |
盐 | 4g |
老抽 | 5g |
酒香五花肉的做法
锅中倒入少量的油,放入裹着淀粉的五花肉片,中小火煎到两面金黄。
倒入醪糟和腐乳汁,盐,老抽水和肉齐平,开大火炖煮15分钟。
汤汁浓稠,就可以关火出锅了。
小贴士
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