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夹心趣多多如何做才美味,怎么做夹心趣多多简单又好吃

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夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃

用料  

巧克力 适量
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
可可粉 10克
黄油 180克
玉米淀粉 50克
糖粉 65克

夹心趣多多的做法  

  1. 黄油切块,软化至用手轻按有凹痕,➕糖粉,10秒速度3混合

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第2张
  2. 用刮刀棒将边上的黄油刮至锅底部,继续10秒速度3混合

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第3张
  3. 加入半个鸡蛋液,10秒速度3混合均匀

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第4张
  4. 10秒后的状态

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第5张
  5. 继续加入半个鸡蛋液,将边缘的黄油刮至锅底,继续10秒速度3混合

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第6张
  6. 最终状态

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第7张
  7. 加入低粉、玉米淀粉、可可粉,10秒速度3混合

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第8张
  8. 将面团均分18等份,依次包入巧克力

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第9张
  9. 每个压扁,表面码上耐高温巧克力

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第10张
  10. 170度烘烤15分钟

    夹心趣多多的做法步骤图,夹心趣多多怎么做好吃 第11张

小贴士

混合好的面团如果太软不容易操作,可冰箱冷藏半小时再操作

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