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趣多多版夹心软曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的趣多多版夹心软曲奇方法

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趣多多版夹心软曲奇的做法步骤图

一次性解决大量材料的点心!

用料  

饼干
黄油 60g
白糖 50g
红糖 10g
1g
香草精 5滴
淡奶油 50g
低筋面粉 120g
可可粉 10g
泡打粉 2g
耐高温巧克力 若干
夹心
木薯粉 30g
糖粉 20g
牛奶 110g
黄油 10g

趣多多版夹心软曲奇的做法  

  1. 加热黄油至全部融化

  2. 加入白糖、红糖(颗粒较大,建议单独化开)、香草精、盐、淡奶油,搅拌至混合均匀

  3. 加入过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉,搅拌至成团即可(饼干胚完成)

  4. 加热黄油至全部融化

  5. 加入木薯粉、糖粉、牛奶,搅拌至成粘稠状,离火晾凉(夹心完成)

  6. 取20g饼干胚、10g夹心,包成圆球状,撒上若干耐高温巧克力豆装饰

  7. 上述材料,我刚好做了15个

    趣多多版夹心软曲奇的做法步骤图 第2张
  8. 预热烤箱至200度,烤20分钟即可取出。刚烤出来的时候饼干胚较酥(个人比较喜欢这种),晾凉后会变软

    趣多多版夹心软曲奇的做法步骤图 第3张
  9. 包上小包装就可以送人啦~

    趣多多版夹心软曲奇的做法步骤图 第4张
TAGS:曲奇 心软

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