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用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 枸杞 | 一把 |
| 红枣 | 三四 颗 |
| 姜 | 两三 片 |
| 大葱 | 两三 段 |
| 料酒 | 少许 勺 |
| 盐 | 少许 克 |
鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法
鸡腿泡一会，多清洗几遍。
![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第2张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第2张")
![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第3张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第3张")
干香菇洗干净泡发
![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第4张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第4张")
稍微泡一会红枣和枸杞，洗干净。
![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第5张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第5张")
1.冷水入鸡腿，加入料酒，小火煮，等水烧开，闻到很臭的腥味后，倒掉水。
2.洗干净鸡腿，加入开水继续煮。并加入其他食材。![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第6张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第6张")
煮开后，小火煮3小时。
![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第7张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第7张")
拿漏勺舀去调味等食材。
![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第8张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第8张")
加入少许盐，盛入碗中，喝汤。
![鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第9张]( "鲜美的炖鸡汤（香菇版的做法步骤图 第9张")
小贴士
一定鸡腿去腥要冷水下锅。（用整只鸡也可以 。
鲜美的炖鸡汤（香菇版食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美的炖鸡汤（香菇版方法
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