无敌鲜美的香菇炖鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌鲜美的香菇炖鸡汤方法

天冷了
弄点鸡汤喝喝吧

用料  

无敌鲜美的香菇炖鸡汤的做法  

1. 鸡肉切块，多浸泡一会，把血水冲洗干净
   
   干香菇泡发，虫草花洗净
   
   准备葱段，姜片，红枣

2. 1⃣️鸡肉冷水下锅，加姜片、料酒煮开，然后用温水冲洗干净

3. 2⃣️锅内少许油，加姜片，把鸡肉稍微煸炒一下

4. 3⃣️一次性加入足够的清水，把香菇、葱段、姜片都放进去，大火煮开

5. 4⃣️煮开之后，转移到砂锅里，放入虫草花和红枣（我用的电砂锅，慢炖3小时。也可在燃气灶上炖，小火炖1个多小时就可以。）

6. 5⃣️差不多炖好的时候，加入适量盐调味，撒点葱花和枸杞。
   满屋飘香，大功告成👍

小贴士

一定要用干香菇哦