菠菜鸡胸豆皮卷做法烹饪大全 地道菠菜鸡胸豆皮卷如何做

用料  

菠菜鸡胸豆皮卷的做法  

1. 太阳谷鸡胸解冻

2. 切半块加适量盐黑胡椒料酒腌制15分钟

3. 菠菜洗净切去根部，我用的上海小菠菜，焯水30s（如果大菠菜需要切碎）

4. 薄百叶切成正方形

5. 水烧开加少许盐下百叶烫煮20秒左右

6. 不粘锅倒一点点油下鸡胸煎至金黄

7. 撕成小条

8. 薄百叶展开一端放适量菠菜和鸡丝

9. 像包春卷一样卷起

10. 花生酱中加热水调匀后再加麻油拌匀

11. 蘸酱开吃