鸡胸肉菠菜卷做法烹饪大全 地道鸡胸肉菠菜卷如何做

一人食

用料  

鸡胸肉菠菜卷的做法  

1. 1.处理鸡胸肉
     鸡胸肉上的油脂、膜清理干净，将鸡胸肉劈成两片薄片
   2.洋葱切片 放入鸡胸肉
   3.撒上白胡椒 、盐和适量蚝油 抓一下 腌制    10分钟。
   4.不粘锅放入鸡胸肉和洋葱小火慢煎，黑胡椒酱加一丢丢水倒入锅内。鸡胸肉熟了就可以盛出备用。
   5.处理菠菜
       将菠菜洗净，锅里烧水放适量食盐，水滚后将菠菜汆一下，菠菜变软即可盛出，冲凉水。
       锅里热油，将冷却的菠菜放入锅里炒30秒盛出备用。建议油少点。
   6.锅子洗净擦干烧热，取一张饼皮放过上热一下，变软就可以卷了。
   7.在饼上先放菠菜再放鸡胸肉，浇上适量黑胡椒汁（烧鸡胸肉的汁，不必另外准备）像卷寿司一样卷起来就好啦。

小贴士

卷饼的时候下面可以放张油纸，吃的时候不脏手。
一块鸡胸肉可以卷两张饼