一人食,方便快捷且美味很重要!两个番茄加一条龙利鱼片就可以妥妥满足。
用料
西红柿 | 2个 |
龙利鱼 | 1条 |
料酒 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
姜 | 2克 |
小葱 | 3根 |
【一人食】番茄龙利鱼片的做法
番茄洗净去皮切成小滚刀块
冷冻鱼片解冻切块(别太小),加入料酒、盐、淀粉及葱姜末抓匀腌制10-15分钟;
用油炝锅加入西红柿翻炒,炒到西红柿块几乎消失(如果你喜欢有西红柿块的口感可以缩短时间)
根据个人口感酌量放入番茄酱,加水翻炒均匀
放入鱼片盖上锅盖闷3分钟至鱼片熟了即可,鱼片很容易熟的
装盘后撒些葱花,美味就完成了。配上一碗米饭,nice!