减脂自用空气炸锅茄盒食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂自用空气炸锅茄盒方法

东北人不能放弃的美食，减脂只好用空气炸锅做一下。

用料  

减脂自用空气炸锅茄盒的做法  

1. 葱稍稍切一下，姜切丝，猪肉切成小块，把所有的调料和葱、姜一起放入料理机打碎做成肉馅。

2. 茄子切成扇贝状的片（就是不要切断的意思），把肉馅夹进去做成茄盒。

3. 1个鸡蛋打散。空气炸锅铺一张油纸（如果你的锅性能卓越丝毫不粘就可以不铺，否则建议铺一张，否则刷锅会很痛苦）。在油纸上刷薄薄一层油。

4. 茄盒裹蛋液，放进空气炸锅，180度5分钟后翻面8～10分钟再翻面1～2分钟，出锅。

小贴士

不爱吃甜的人肉馅里不用加代糖。肉馅自己发挥，配方仅供参考。