西兰花炒香菇是一道菜肴,主要食材是香菇和西兰花。西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。
用料
西兰花 | 300克 |
香菇 | 5朵 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 8克 |
盐 | 1克 |
油 | 20克 |
西蓝花炒香菇-爱如斯IZEROS的做法
准备好所需食材。
使用搅拌钩,主锅内放入油、蒜片,以2分钟/温度120度/速度L档爆香。
放入香菇片、西兰花、生抽、蚝油、盐,以6分钟/温度105度/速度L档翻炒。
结束后盛出即可食用。
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