最近迷恋蒸菜,不光有营养,而且比较省事,简单处理一下食材,然后放上锅一蒸,省下这功夫还能干点别的。
用料
鸡块 | 400g |
鲜香菇 | 100克,切小朵 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
红椒 | 30克,切块 |
姜片 | 20克 |
小葱段 | 2根 |
淀粉 | 10克 |
葱花 | 5克 |
食用油 | 15克 |
水 | 600克 |
蚝油 | 10克 |
盐 | 5克 |
香菇蒸鸡块-爱如斯IZEROS的做法
在盘内放入鸡块、香菇、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、淀粉、盐、食用油和红椒搅拌均匀腌制10分钟后摆上小葱段放入蒸笼备用。主锅内安装搅拌钩,放入水,放上蒸锅套组,设定25分钟105度启动蒸煮,时间结束后即可享用。
蒸好后盛出即可食用。